着色用ブドウ
意味
- 女性名詞 着色用ブドウ
例文
コアイメージ
自らの赤い果汁で、ほかのブドウからできたワインの色を濃くするブドウ
ドイツ語での定義
Eine Färbertraube ist eine Rebsorte mit rotem Fruchtfleisch, deren stark gefärbter Saft zum Färben oder Abdunkeln von Wein dient.
語源
Färbertraubeは、染料を扱うFärberとブドウを表すTraubeの複合語で、染料のように色を加えるブドウを指す
コラム
- ワイン造りではFärbertraubeを少量のブレンドに用い、色合いを整える役割を持たせることがある
おすすめの単語帳
1 / 1