加水分解
意味
- 女性名詞 加水分解
例文
コアイメージ
水が結合に入り込み、ひとまとまりの物質を小さな物質へ分ける反応
ドイツ語での定義
Eine Hydrolyse ist eine chemische Reaktion, bei der eine Verbindung durch die Aufnahme von Wasser in kleinere Bestandteile zerlegt wird.
語源
Hydrolyseは、ギリシャ語のhydōr（水）とlysis（解くこと）から成り、水による分解を表す
コラム
- 消化では、でんぷんやたんぱく質を小さな物質に分ける反応としてHydrolyseが起こり、単なる溶解とは区別される
「加水分解」は英語では
- 「加水分解」 → hydrolysis和英辞典で見る
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