二糖

Disaccharid

意味

  • 中性名詞 二糖にとう

例文

Saccharose ist ein Disaccharid aus Glukose und Fruktose.

ショ糖はブドウ糖と果糖からなる二糖である。

コアイメージ

二つの単糖を結びつけて、一つの糖分子にまとめた形

ドイツ語での定義

Ein Disaccharid ist ein Kohlenhydratmolekül, das aus zwei verbundenen Einfachzuckern besteht.

語源

Disaccharidは、糖を表すギリシャ語sakkharonをもとにしたsaccharidに、二つを表すdis-を加えた語

コラム

  • 食品の甘さを表す「砂糖」と化学分類のDisaccharidは同じ範囲ではなく、乳糖や麦芽糖も後者に入る

「二糖」は英語では

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