主坑道

意味

  • 男性名詞 主菜しゅさい
  • 名 主坑道しゅこうどう

例文

Der Hauptgang wird um sieben Uhr serviert.

主菜は7時に出されます。

コアイメージ

食事の中で、空腹を満たす中心の料理

ドイツ語での定義

Der Hauptgang ist das zentrale und meist sättigende Gericht einer Mahlzeit.

語源

Hauptgangは、Haupt「主なもの」とGang「進行・一つの段階」から成る複合語で、食事の中心の段階を表す語

コラム

  • メニューのHauptgangは一皿に限らず、肉や魚に付け合わせを添えた一つの料理のまとまりを指すこともある

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