モッツァレラ

意味

  • 男性名詞 モッツァレラ

例文

Für die Pizza brauche ich frischen Mozzarella.

ピザには新鮮なモッツァレラが必要だ。

コアイメージ

水分を含む白くやわらかなチーズが、料理の上で熱を受けて伸びる姿

ドイツ語での定義

Ein frischer, weicher italienischer Käse aus Milch, der beim Erhitzen Fäden zieht und oft auf Pizza verwendet wird.

語源

Mozzarellaは、イタリア語のmozzare「切り分ける」に由来する借用語

コラム

  • Fior di latteは牛乳製のモッツァレラを指し、Mozzarella di bufalaは水牛乳製を指す表現

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