ベヘン酸
意味
- 女性名詞 ベヘン酸
例文
コアイメージ
炭素数22の鎖がまっすぐ伸びた、固体の脂肪酸という中核イメージ
ドイツ語での定義
Eine gesättigte Fettsäure mit einer unverzweigten Kette aus 22 Kohlenstoffatomen.
語源
Behensäureは、植物名Behenに脂肪酸を表すSäureが結びついた名称で、Behenはモリンガ属植物を指す語に由来
コラム
- 化粧品では、Behensäureが油分のなめらかさや製品の硬さを調整する成分として使われることがある
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