例文
コアイメージ
異なる原料やワインを選び合わせ、全体の性格を形作ったブレンドワイン
ドイツ語での定義
Eine Cuvée bezeichnet einen Wein, der aus Weinen verschiedener Rebsorten, Lagen oder Jahrgänge zusammengesetzt ist.
語源
Cuvéeは、フランス語のcuvéeを借りた語で、cuvéeのもとになったcuveは「桶・発酵槽」を表す語
コラム
- 「Prestige-Cuvée」はシャンパンなどで特別な位置づけの銘柄を指す呼び方だが、Cuvéeだけで高級品を意味するわけではない
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