「Cuvée」のコアイメージコアイメージ
異なる原料やワインを選び合わせ、全体の性格を形作ったブレンドワイン
「Cuvée」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Cuvée bezeichnet einen Wein, der aus Weinen verschiedener Rebsorten, Lagen oder Jahrgänge zusammengesetzt ist.
「Cuvée」の語源語源
Cuvéeは、フランス語のcuvéeを借りた語で、cuvéeのもとになったcuveは「桶・発酵槽」を表す語
「Cuvée」のコラムコラム
- 「Prestige-Cuvée」はシャンパンなどで特別な位置づけの銘柄を指す呼び方だが、Cuvéeだけで高級品を意味するわけではない