ノロジカ肉のロースト

意味

  • 男性名詞 ノロジカ肉のローストノロジカにくのロースト

例文

Der Rehbraten duftet herrlich.

ノロジカ肉のローストはすばらしい香りがする。

コアイメージ

ノロジカの肉を焼き、香りと食べごたえを引き出した温かい料理

ドイツ語での定義

Gebratenes Fleisch vom Reh, das als warmes Gericht serviert wird.

語源

Rehbratenは、Rehがノロジカ、Bratenが焼いた肉料理を表す複合語で、2語が合わさりノロジカ肉のローストを指す

コラム

  • ドイツ語のメニューでは、RehbratenはWildgerichteという狩猟肉料理の分類に置かれることがある

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