トウモロコシの粗びきがゆ
意味
- 名 トウモロコシの粗びきがゆ
- 名 トウモロコシのかゆ
例文
In diesem Restaurant gibt es Grits zum Frühstück.
コアイメージ
細かくしすぎず、トウモロコシの粒の食感を残したかゆのイメージ
ドイツ語での定義
Ein aus grob gemahlenem Mais gekochter Brei, der meist als Gericht zum Frühstück oder als Beilage gegessen wird.
語源
Gritsは、英語のgritsに由来し、粗くひいた穀物を表す語からトウモロコシ料理の名になったもの
コラム
- アメリカ南部では朝食として食べることが多く、砂糖よりも塩味で仕上げる食べ方も広く見られる料理
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