ソーセージの漬け汁
意味
- 中性名詞 ソーセージの漬け汁
例文
コアイメージ
ソーセージを液体に浸して保存し、その液体も一緒に残る状態
ドイツ語での定義
Die Flüssigkeit, in der Würste eingelegt oder aufbewahrt werden.
語源
Wurstwasserは、WurstとWasserを組み合わせた語で、ソーセージを浸す水という意味から成り立つ
コラム
- 瓶詰めや缶詰のソーセージを取り出した後に残る液体もWurstwasserと呼ばれ、調理前の漬け汁だけを指すとは限らない
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