セモリナ粉
意味
- 男性名詞 セモリナ粉
- 名 粗びき粉
例文
コアイメージ
穀物を挽いて得る、ざらりとした粉状の食材
ドイツ語での定義
Ein grob gemahlenes Getreideerzeugnis mit kleinen Körnern, das zur Zubereitung verschiedener Speisen dient.
語源
Grießは、古高ドイツ語griozから中高ドイツ語griezを経て現代の形になった穀物由来の語
コラム
- Grießbreiは牛乳でGrießを煮て作るドイツ語圏の家庭料理で、甘い料理として食べられることが多い
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