シャブツィガー
意味
- 男性名詞 シャブツィガー
例文
コアイメージ
塩気と香草の風味を持つ脱脂乳のチーズを、削りやすい緑の円すいにしたもの
ドイツ語での定義
Ein fester, grüner Käse aus der Schweiz, der aus entrahmter Kuhmilch hergestellt und mit Bockshornklee gewürzt wird.
語源
Schabzigerは、削る動作を表すschabenと、乳清から作るチーズを表すZigerを組み合わせた語
コラム
- Schabzigerの緑色と独特の香りは、加えられたBockshornkleeによるもの
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