ガスパチョ
意味
- 男性名詞 ガスパチョ
例文
Der Gazpacho schmeckt an heißen Tagen besonders erfrischend.
コアイメージ
火を使わず、生野菜の風味と酸味を冷たくまとめたスープ
ドイツ語での定義
Eine kalte Gemüsesuppe aus rohen Zutaten, die vor allem aus Tomaten, Gurken und Paprika besteht und mit Öl und Essig gewürzt wird.
語源
Gazpachoは、スペイン語の食べ物の名前がドイツ語にも定着した語
コラム
- Gazpachoと似たアンダルシア料理のSalmorejoは、パンを使うため、より濃くなめらかな仕上がりになる
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