カエデシロップ
意味
- 男性名詞 カエデシロップ
例文
コアイメージ
木から集めた樹液が、料理に使える甘いとろみへ変わったもの
ドイツ語での定義
Eine süße, dickflüssige Flüssigkeit, die durch Einkochen des Saftes von Ahornbäumen entsteht.
語源
Ahornsirupは、Ahorn（カエデ）とSirup（濃い甘味液）を組み合わせた複合語で、樹液を煮詰めた食品を表す
コラム
- Zuckerrübensirupはテンサイ由来、Ahornsirupはカエデ由来で、Sirupの種類は前の語で区別される
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