アンチョビ

意味

  • 女性名詞 アンチョビ
  • 名 カタクチイワシ

例文

Ich gebe eine Anchovis auf die Pizza.

私はピザにアンチョビを一枚のせる。

コアイメージ

小さな魚を塩や油で味つけし、料理に強いうま味を加えるイメージ

ドイツ語での定義

Kleine, meist gesalzene und in Öl eingelegte Fische, die als würzige Zutat für Speisen verwendet werden.

語源

Anchovisは、オランダ語ansjovisから入った借用語で、スペイン語anchoaにさかのぼる

コラム

  • ドイツ語ではAnchovisは、魚そのものより塩漬けや油漬けにした食品を指すことが多い

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