Apfelweinessig

意味

  • 男性名詞 りんご酢りんごす

例文

Der Apfelweinessig passt gut zu diesem Salat.

このサラダにはりんご酢がよく合う。

コアイメージ

りんごの発酵した風味を帯びた酢が、料理に穏やかな酸味を添える調味料

ドイツ語での定義

Ein Essig, der aus vergorenem Apfelwein hergestellt wird und zum Würzen von Speisen dient.

語源

Apfelweinessigは、ApfelweinとEssigから成る複合語で、前半が原料や由来、後半が酢という種類を示す語

コラム

  • 名前に Wein が含まれるが、買い物や料理では飲み物ではなく、サラダなどに使う酢として扱う語

Apfelessig

意味

  • 男性名詞 りんご酢りんごす

例文

Apfelessig passt gut zu diesem Salat.

りんご酢はこのサラダによく合う。

コアイメージ

りんご由来の香りと酸味で、料理の味を引き締める液体

ドイツ語での定義

Ein aus vergorenem Apfelsaft hergestellter Essig mit fruchtigem Geschmack.

語源

Apfelessigは、ApfelとEssigが結びつき、りんごから作る酢を表す複合語

コラム

  • ApfelessigとApfelweinは似た語形でも、前者は調味料、後者は飲み物を指すため、食卓での役割が分かれる

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