とうもろこしのひき割り
意味
- 女性名詞 とうもろこしのひき割り
例文
コアイメージ
とうもろこしの実を細かな粉ではなく、粒の形が残る粗さにしたもの
ドイツ語での定義
Ein aus grob zerkleinerten Maiskörnern hergestelltes Lebensmittel, das vor allem für Brei verwendet wird
語源
Maisgrützeは、とうもろこしを表すMaisと、粗く砕いた穀物を表すGrützeを組み合わせた複合語
コラム
- MaisgrützeはMaismehlより粒が粗い食材を指すため、同じとうもろこし由来でも粉と粒の違いに注意が必要
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