「Maisgrütze」のコアイメージコアイメージ
とうもろこしの実を細かな粉ではなく、粒の形が残る粗さにしたもの
「Maisgrütze」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein aus grob zerkleinerten Maiskörnern hergestelltes Lebensmittel, das vor allem für Brei verwendet wird
「Maisgrütze」の語源語源
Maisgrützeは、とうもろこしを表すMaisと、粗く砕いた穀物を表すGrützeを組み合わせた複合語
「Maisgrütze」のコラムコラム
- MaisgrützeはMaismehlより粒が粗い食材を指すため、同じとうもろこし由来でも粉と粒の違いに注意が必要