かゆ

Mus

意味

  • 中性名詞 ピューレ
  • 名 かゆ

例文

Das Mus aus gekochten Äpfeln schmeckt süß.

煮たリンゴのピューレは甘い。

コアイメージ

煮てやわらかくした材料をつぶし、形がほとんど残らないほどなめらかにした食べ物

ドイツ語での定義

Eine dicke, weiche Speise aus zerkochten und zerdrückten Früchten, Gemüse oder anderen Lebensmitteln

語源

Musは、古高ドイツ語muosと中高ドイツ語muosにさかのぼり、煮てやわらかくした食べ物を表す語として受け継がれた

コラム

  • 「Mus」はApfelmusのような果物のピューレだけでなく、Kartoffelmusのようなじゃがいものつぶし料理にも使われる

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