えんどう豆のピューレ

意味

  • 中性名詞 えんどう豆のピューレえんどうまめのピューレ

例文

Das Erbspüree passt gut zu Fisch.

そのえんどう豆のピューレは魚によく合う。

コアイメージ

えんどう豆をつぶして、なめらかな料理にしたもの

ドイツ語での定義

Eine Speise aus gekochten Erbsen, die zu einer glatten Masse püriert werden.

語源

Erbspüreeは、ErbseとPüreeから成る複合語で、えんどう豆をつぶした料理を表す

コラム

  • Erbspüreeは、粒を残したErbsenstampfよりもなめらかに仕上げた料理を指す

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