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ピンインjī liǔ
这zhè家jiā店diàn的de鸡jī柳liǔ外wài酥sū里lǐ嫩nèn。
この店の鶏肉の細切りは、外がさくさくで中が柔らかい。
鶏肉を細長い帯状に切り分けた形
把bǎ鸡jī肉ròu切qiè成chéng细xì长cháng条tiáo状zhuàng制zhì成chéng的de食shí品pǐn
鸡柳は、「鸡」で鶏肉を示し、「柳」で柳の枝のような細長い形を表す複合語で、細長く切った鶏肉を指す語になったもの