鳖裙

「鳖裙」の発音・読み方

ピンインbiē qún

「鳖裙」の意味

「鳖裙」の例文

这zhè道dào菜cài里lǐ的de鳖biē裙qún很hěn有yǒu嚼jué劲jìn。

この料理のすっぽんのえんぺらは歯ごたえがある。

「鳖裙」のコアイメージコアイメージ

甲羅のふちに沿う、帯状で弾力のある食用部分

「鳖裙」の中国語での定義中国語での定義

鳖biē的de甲jiǎ壳qiào周zhōu围wéi像xiàng裙qún边biān一yí样yàng的de柔róu软ruǎn肉ròu，也yě叫jiào鳖biē边biān，常cháng作zuò为wéi菜cài肴yáo中zhōng的de一yì种zhǒng食shí材cái

「鳖裙」の語源語源

鳖裙は、「鳖」と「裙」を組み合わせた語で、「裙」は衣服の裾を表し、すっぽんの甲羅の周りに裾のように垂れる肉を示す成り立ち

「鳖裙」のコラムコラム

  • 中国料理で鳖裙と書かれていても、すっぽん全体や甲羅そのものの名称ではなく、甲羅の周囲にある食用部位の名称として使われる点が検索時の手がかりになる
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