高良姜

「高良姜」の発音・読み方

ピンインgāo liáng jiāng

「高良姜」の意味

「高良姜」の例文

高gāo良liáng姜jiāng可kě用yòng于yú温wēn中zhōng散sàn寒hán。

高良姜は、胃を温め、冷えを散らすのに用いられる。

「高良姜」のコアイメージコアイメージ

辛い香りがあり、体を内側から温めるショウガの仲間

「高良姜」の中国語での定義中国語での定義

姜jiāng科kē植zhí物wù高gāo良liáng姜jiāng的de干gān燥zào根gēn茎jīng，常cháng用yòng作zuò中zhōng药yào，也yě可kě用yòng作zuò调tiáo味wèi料liào。

「高良姜」の語源語源

高良姜は、古い文献で産地とされた高凉郡の名と、ショウガ類を表す「姜」から成る薬用植物名

「高良姜」のコラムコラム

  • 中国語の「姜」が入っていても、料理でよく使う「生姜」とは別の植物で、高良姜は漢方薬の材料として見かけることが多い語
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