醋酸

「醋酸」のコアイメージコアイメージ

食酢の中で酸味と刺激性を生む中心的な成分を指す軸

「醋酸」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng在zài食shí醋cù中zhōng产chǎn生shēng酸suān味wèi的de主zhǔ要yào成chéng分fèn，带dài有yǒu刺cì激jī性xìng气qì味wèi，可kě用yòng于yú食shí品pǐn、化huà工gōng和hé实shí验yàn室shì

「醋酸」の語源語源

醋酸は、「醋」が示す食酢と「酸」が示す酸性を結びつけた語で、食酢に含まれる酸性成分の名称として成り立つ複合語

「醋酸」のコラムコラム

• 「醋酸」と「醋」は指す範囲が異なり、「醋酸」は食酢そのものではなく、食酢に含まれる成分を指す化学用語として使われる

「醋酸」は英語では

• 「酢酸」 → acetic acidethanoic acid和英辞典で見る

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