「酸黄瓜」のコアイメージコアイメージ
きゅうりを酢などで漬け、酸味のある保存食にしたもの
「酸黄瓜」の中国語での定義中国語での定義
「酸黄瓜」の語源語源
酸黄瓜は、酸味を表す「酸」と、きゅうりを表す「黄瓜」を組み合わせた語で、酸っぱいきゅうりという意味から漬物を指すようになったもの
「酸黄瓜」のコラムコラム
- 日本語の「ピクルス」は野菜全般の酢漬けを指せるが、中国語の「酸黄瓜」は名前の通りきゅうりのピクルスを指す語で、ハンバーガーの具として出るものもこの名で呼ばれることが多い
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