芥蓝菜（中国語）の意味「カイラン」ピンイン・例文

「芥蓝菜」のコアイメージコアイメージ

茎の部分まで食用になる、葉の多い青菜

「芥蓝菜」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng茎jīng 比bǐ较jiào粗cū、叶yè子zi和hé花huā都dōu能néng吃chī的de绿lǜ色sè蔬shū菜cài，通tōng常cháng作zuò为wéi蔬shū菜cài 烹pēng调tiáo。

「芥蓝菜」の語源語源

芥蓝菜は、「芥蓝」という青菜の名に、野菜を表す「菜」を添えた語で、「菜」が加わることで食べ物としての呼び方が明確になったもの

「芥蓝菜」のコラムコラム

中国料理のメニューでは「芥蓝」と短く書かれることもあり、「芥蓝菜」と見たときも別の料理名ではなく、この青菜を指す呼び方として読める用例