芡粉

「芡粉」の発音・読み方

ピンインqiàn fěn

「芡粉」の意味

「芡粉」の例文

这zhè种zhǒng芡qiàn粉fěn可kě以yǐ用yòng来lái做zuò糕gāo点diǎn。

このオニバス粉は菓子作りに使える。

「芡粉」のコアイメージコアイメージ

水生植物の実を細かくし、料理や菓子に使う粉

「芡粉」の中国語での定義中国語での定義

用yòng芡qiàn实shí加jiā工gōng成chéng的de粉fěn末mò，常cháng用yòng于yú制zhì作zuò糕gāo点diǎn或huò使shǐ汤tāng汁zhī变biàn稠chóu

「芡粉」の語源語源

芡粉は、植物名の『芡』と、粉状にしたものを表す『粉』を組み合わせた語で、芡の実である『芡实』を加工して作る粉を指す

「芡粉」のコラムコラム

  • 『芡粉』は一般的なでんぷん全般の名前ではなく、オニバスの実から作る特定の食材を指すため、料理でとろみを付ける粉という機能だけで判断しない点が特徴
↑ TOPへ