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ピンインniǎn pán
人rén们men用yòng碾niǎn盘pán把bǎ小xiǎo麦mài碾niǎn碎suì。
人々はひき臼で小麦をすりつぶした。
重い石の輪を転がし、穀物を平らな盤に押しつけてひく道具
用yòng沉chén重zhòng的de碾niǎn轮lún在zài石shí盘pán上shàng反fǎn复fù滚gǔn动dòng,把bǎ麦mài子zi、豆dòu子zi等děng粮liáng食shí压yā碎suì的de工gōng具jù。
碾盘は、「碾」が表す「碾轮で押しつぶす動作」に、「盘」が表す「物を受ける平らな面」を結びつけた複合語で、穀物をひく石の道具を指す