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ピンインyù mǐ sǎn
北běi方fāng人rén常cháng用yòng玉yù米mǐ糁sǎn煮zhǔ粥zhōu。
中国北部の人々はよくコーングリッツでお粥を作る。
トウモロコシを食べやすい粗い粒にした食品
把bǎ玉yù米mǐ磨mó成chéng较jiào粗cū颗kē粒lì后hòu得dé到dào的de粮liáng食shí,通tōng常cháng用yòng来lái煮zhǔ粥zhōu
玉米糁は、「玉米」がトウモロコシ、「糁」が穀物を細かくした粒を表す複合語で、トウモロコシの粒を粗く砕いたものを指す