「牛肉干」のコアイメージコアイメージ
細長く加工した牛肉から水分を減らし、保存しやすくした食べ物のイメージ
「牛肉干」の中国語での定義中国語での定義
「牛肉干」の語源語源
牛肉干は、「牛肉」が材料を示し、「干」が水分を取り除いた状態を示す複合語で、2つの語素をつないで食品名になった成り立ち
「牛肉干」のコラムコラム
- 「干」はここでは「乾いた」という状態を示し、「干净」の「きれい」や「干活」の「する」とは別の意味で使われるため、食品名として覚えると区別しやすい
「牛肉干」は英語では
- 「ビーフジャーキー」 → beef jerky和英辞典で見る