烹

「烹」のコアイメージコアイメージ

火を使って食材を料理として仕上げるイメージ

「烹」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ食shí物wù加jiā热rè煮zhǔ熟shú，使shǐ它tā成chéng为wéi可kě以yǐ吃chī的de菜cài

「烹」の語源語源

烹は、「火」を意味の手がかりに、「亨」を音の手がかりにした形声字で、もとは食材を煮ることを表し、現在は加熱調理全般を表す字

「烹」のコラムコラム

• 「烹」の音はpēngで、「亨」の音hēngとは異なるため、形が似ている字をそのまま同じ音で読まない点が学習上の注意点

「烹」は英語では

• 「調理する」 → cook和英辞典で見る
• 「煮る」 → boil和英辞典で見る

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