「炙烤」のコアイメージコアイメージ
火の熱を直接当てて、食べ物の表面を香ばしくすること
「炙烤」の中国語での定義中国語での定義
「炙烤」の語源語源
炙烤は、「炙」と「烤」から成る複合語で、「炙」は肉を火の上に置いてあぶる形を表し、「烤」は「火」と音を示す「考」を組み合わせた字であり、どちらも火で焼く働きを担う
「炙烤」のコラムコラム
- 「炙烤」は調理法を述べる文だけでなく、強い日差しや熱気が人や物を苦しめる比喩にも使われるため、食べ物が目的語でない場合は熱にさらされる意味を確認する必要がある
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火の熱を直接当てて、食べ物の表面を香ばしくすること
炙烤は、「炙」と「烤」から成る複合語で、「炙」は肉を火の上に置いてあぶる形を表し、「烤」は「火」と音を示す「考」を組み合わせた字であり、どちらも火で焼く働きを担う