掌灶

「掌灶」の発音・読み方

ピンインzhǎng zào

「掌灶」の意味

「掌灶」の例文

他tā在zài这zhè家jiā饭fàn店diàn掌zhǎng灶zào。

彼はこの料理店で調理を取り仕切っている。

「掌灶」のコアイメージコアイメージ

かまどを中心に、厨房の調理を取りまとめること

「掌灶」の中国語での定義中国語での定義

负fù责zé厨chú房fáng里lǐ的de主zhǔ要yào烹pēng饪rèn工gōng作zuò并bìng掌zhǎng握wò做zuò菜cài的de安ān排pái

「掌灶」の語源語源

掌灶は、「掌」が手のひらから物事を受け持つ意味へ広がった字で、「灶」が料理用のかまどを表す字であり、2字が結びついて調理を受け持つ意味になった語

「掌灶」のコラムコラム

  • 「掌灶」は文の中で動詞として使われ、主語が調理を担当することを示すため、料理を担当する人そのものを指す名詞として扱わない点が重要
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