「山嵛菜」のコアイメージコアイメージ
根をすりおろして辛みを出し、料理に加える食用植物
「山嵛菜」の中国語での定義中国語での定義
「山嵛菜」の語源語源
山嵛菜は、植物名として「山嵛」と「菜」を組み合わせた語で、末尾の「菜」が食用になる植物を示し、「嵛」は山を表す「山偏」と音を示す「俞」から成る字
「山嵛菜」のコラムコラム
- 日本語の「わさび」と訳されることがあるが、日本語でいう「西洋わさび」に当たり、一般的な本わさびとは別の植物を指す語
「山嵛菜」は英語では
- 「西洋わさび」 → Armoracia rusticanaArmoracia和英辞典で見る