宫保鸡丁

「宫保鸡丁」の発音・読み方

ピンインgōng bǎo jī dīng

「宫保鸡丁」の意味

「宫保鸡丁」の例文

这zhè家jiā餐cān馆guǎn的de宫gōng保bǎo鸡jī丁dīng很hěn好hǎo吃chī。

このレストランの宮保鶏丁はとてもおいしいです。

「宫保鸡丁」のコアイメージコアイメージ

鶏肉の角切りに、香ばしい具材と甘辛い味をからませて仕上げる料理のイメージ

「宫保鸡丁」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ鸡jī肉ròu切qiè成chéng小xiǎo块kuài，加jiā入rù花huā生shēng、辣là椒jiāo等děng调tiáo料liào炒chǎo成chéng的de一yí道dào菜cài

「宫保鸡丁」の語源語源

宫保鸡丁は、「鸡丁」が鶏肉の小さな角切りを指し、「宫保」が清代の人物・丁宝楨に関係する呼び名を示す、2つの部分から成る料理名

「宫保鸡丁」のコラムコラム

  • この料理名の「宫保」は食材や調理器具の名前ではなく、料理名に組み込まれた呼び名なので、メニューで見ても宮殿の料理を表す語ではない
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