「孜然芹」のコアイメージコアイメージ
セリ科に属し、香り高い種を生む植物
「孜然芹」の中国語での定義中国語での定義
「孜然芹」の語源語源
孜然芹は、香辛料としての呼び名「孜然」に、セリ科の植物を表す「芹」を加えた語で、語全体が種ではなくその原料となる植物を表す
「孜然芹」のコラムコラム
- 日本語の「クミン」は料理に使う種や粉を指すことが多いのに対し、中国語では植物名を「孜然芹」、調味料名を「孜然」と分けて表せるため、商品表示や植物の説明を読む際に役立つ
「孜然芹」は英語では
- 「クミン」 → Cuminum cyminumcumin和英辞典で見る