和牛

「和牛」のコアイメージコアイメージ

日本で育てられてきた肉牛の品種と、その牛から取れる、細かな脂が入りやすい肉のイメージ

「和牛」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ日rì本běn培péi育yù的de肉ròu牛niú品pǐn种zhǒng，常cháng指zhǐ用yòng这zhè种zhǒng牛niú生shēng产chǎn的de牛niú肉ròu

「和牛」の語源語源

和牛は、「和」が日本や日本風を表し、「牛」が家畜の牛を表す日本語の複合語で、中国語にも取り入れられた語

「和牛」のコラムコラム

• 神戸牛は「和牛」全体の別名ではなく、兵庫県産の但馬牛をもとに決められた基準を満たすブランド牛の呼び名

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