发酵粉（中国語）の意味「ベーキングパウダー」ピンイン・例文

「发酵粉」のコアイメージコアイメージ

粉末を加えるだけで、生地の中に気体を生み、ふくらみを作る材料

「发酵粉」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng加jiā入rù面miàn团tuán后hòu能néng产chǎn生shēng 气qì体tǐ，使shǐ面miàn团tuán 变biàn得de 松sōng软ruǎn 蓬péng松sōng的de粉fěn末mò

「发酵粉」の語源語源

发酵粉は、「发酵」と「粉」から成る複合語で、「发酵」は本来の微生物による発酵ではなく、生地をふくらませる働きを広く表し、「粉」は粉末状の材料を表す語

「发酵粉」のコラムコラム

「发酵粉」は酵母を使う「酵母粉」と同じものとは限らず、ケーキやパンケーキのレシピで小麦粉とは別に加える膨張用の粉末を指すことが多い

「发酵粉」は英語では

「ベーキングパウダー」 → baking powder leavening agent 和英辞典で見る