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ピンインzài zhì yán
这zhè种zhǒng再zài制zhì盐yán经jīng过guò了le严yán格gé检jiǎn验yàn。
この再製塩は厳しい検査を受けている。
もとの塩を加工し直して、食用に適した製品へ整えたもの
原yuán盐yán经jīng过guò加jiā工gōng处chǔ理lǐ后hòu制zhì成chéng的de可kě食shí用yòng盐yán。
再制盐は、「再制」と「盐」を組み合わせた語で、「再制」は一度できた原塩をさらに加工すること、「盐」は塩を表し、加工し直した食用塩という成り立ち