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ピンインyú gān zi
余yú甘gān子zi味wèi道dào酸suān涩sè。
インドスグリは酸味と渋みがある。
酸味と渋みの先に甘さが残る味わい
一yì种zhǒng植zhí物wù的de果guǒ实shí,味wèi道dào开kāi始shǐ时shí酸suān涩sè,随suí后hòu会huì在zài口kǒu中zhōng留liú下xià甜tián味wèi。
余甘子は、食べたあとに残る甘さを表す「余甘」に、植物の実を表す「子」を添え、酸味や渋みのあとに甘さが残る実という特徴からできた呼び名