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ピンインjīng wèi
这zhè道dào菜cài很hěn有yǒu京jīng味wèi。
この料理には北京の風味がある。
北京の食文化や暮らしに根づく、独特の持ち味がにじむイメージ
指zhǐ北běi京jīng地dì区qū特tè有yǒu的de味wèi道dào、风fēng格gé和hé生shēng活huó气qì息xī
京味は、北京を指す「京」と、味わい・特色を指す「味」から成り、北京に固有の食文化や暮らしの雰囲気を表す組み合わせ