亚硝酸盐

「亚硝酸盐」の発音・読み方

ピンインyà xiāo suān yán

「亚硝酸盐」の意味

「亚硝酸盐」の例文

加jiā工gōng肉ròu中zhōng常cháng含hán有yǒu少shǎo量liàng的de亚yà硝xiāo酸suān盐yán。

加工肉には少量の亜硝酸塩がよく含まれている。

「亚硝酸盐」のコアイメージコアイメージ

亜硝酸イオンと別の陽イオンが結びついた塩のまとまり

「亚硝酸盐」の中国語での定義中国語での定義

由yóu亚yà硝xiāo酸suān根gēn和hé金jīn属shǔ离lí子zi或huò铵ǎn根gēn组zǔ成chéng的de盐yán，常cháng见jiàn于yú食shí品pǐn加jiā工gōng中zhōng

「亚硝酸盐」の語源語源

亚硝酸盐は、「亚硝酸」に含まれる水素が金属やアンモニウムなどに置き換わった「盐」を表し、「亚」は「硝酸」より酸素が少ないことを示す

「亚硝酸盐」のコラムコラム

  • 加工肉について中国語で調べると「亚硝酸盐」は食品添加物や食品安全の話題で登場しやすく、単に「塩」を意味する「盐」とは違って化学物質の名前として使われる

「亚硝酸盐」は英語では

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