「上海白菜」のコアイメージコアイメージ
茎と葉を一緒に食べる、淡い緑色の中国野菜
「上海白菜」の中国語での定義中国語での定義
「上海白菜」の語源語源
上海白菜は、「上海」が地域名、「白菜」が葉物野菜を表し、地域名と野菜名を結びつけて作られた複合語
「上海白菜」のコラムコラム
- 中国語の「白菜」だけなら一般に日本語の白菜に近い野菜を指すが、「上海白菜」ではチンゲンサイ系の青菜を指すため、語全体で覚える必要がある
「上海白菜」は英語では
- 「チンゲンサイ」 → Brassica rapa chinensispak choi和英辞典で見る