「취나물」のコアイメージコアイメージ
山野に生える食用の草を摘み、苦みや香りを残して野菜のように味わうイメージ
「취나물」の韓国語での定義韓国語での定義
산이나 들에서 자라는 취의 어린잎과 줄기를 데치거나 말려서 양념해 먹는 나물
「취나물」の語源語源
취나물は、野草を表す취と、食用の草やその料理を表す나물が結びついた語
「취나물」のコラムコラム
- 韓国料理の나물は食材名だけでなく、その食材をゆでて味付けした副菜も指すことが多い
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