조리다

「조리다」の発音・読み方

ローマ字t͡ɕoɾida

「조리다」の意味

「조리다」の例文

생선을 간장에 조려cho ryeo 먹어요meo geo yo.

魚をしょうゆで煮付けて食べます。

「조리다」のコアイメージコアイメージ

煮汁を具材にからめながら水分を減らし、濃い味に仕上げる調理

「조리다」の韓国語での定義韓国語での定義

양념한yang nyeom han 국물에kung mu re 재료를chae ryo reul 넣고neo ko 국물을kung mu reul 줄여chu ryeo 가며ka myeo 끓여kkeu ryeo 재료가chae ryo ga 양념을yang nyeo meul 잘chal 흡수하게heup ssu ha ge 하다ha da

「조리다」の語源語源

조리다は、特定の漢字や外来語をもとにした派生語ではなく、現代韓国語で煮付ける調理を表す固有語の一語として使われる

「조리다」のコラムコラム

  • 日本語の「煮詰める」は水分を減らす工程に重点があるが、조리다は具材を煮汁で仕上げる意味まで含むため、料理の説明で使い分けが必要になる
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