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ローマ字eɾukʰɯsan
에루크산은e ru keu sa neun 유채씨yu chae ssi 기름에 들어 있는in neun 지방산이다.
エルカ酸は菜種油に含まれる脂肪酸だ。
植物油の中に含まれる、長い鎖をもつ脂肪酸というイメージ
유채씨yu chae ssi 기름ki reum 등에teung e 들어teu reo 있는in neun 긴kin 사슬sa seul 구조의ku jo ui 지방산chi bang san
에루크산は、ラテン語でロケットを指す eruca に由来する名称