「수육」のコアイメージコアイメージ
肉のうまみを残しながら、湯で火を通して食べやすくした料理のイメージ
「수육」の韓国語での定義韓国語での定義
고기를 물에 삶아 부드럽게 익힌 음식으로 돼지고기나 소고기로 만든다
「수육」の語源語源
수육は、漢字語の「熟肉」から来た語で、「熟」は十分に火が通った状態、「肉」は肉を表し、合わせて煮た肉を指す
「수육」のコラムコラム
- 수육は料理名としては豚肉を指すことが多いが、牛肉にも使われるため、「ゆで豚」だけでは意味がせまくなる語
韓国語の単語・フレーズを、ハングル・読み方（ローマ字）・日本語で探せます。