「그레이비」のコアイメージコアイメージ
焼いた肉のうま味を集め、料理にかけて味を深めるソースのイメージ
「그레이비」の韓国語での定義韓国語での定義
고기를 익힐 때 나온 즙이나 국물로 만들어 고기나 감자 요리에 곁들이는 진한 소스
「그레이비」の語源語源
그레이비は、英語gravyの借用語で、肉を焼いたときに出る汁をもとにしたソースを表す
「그레이비」のコラムコラム
- アメリカの感謝祭では、七面鳥やマッシュポテトに그레이비を添える食べ方が広く知られている
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