豚肩肉

意味

  • 名 豚肩肉ぶたかたにく
  • 名 首肉くびにく

例文

숯불에sut ppu re 목살을mok ssa reul 구워 먹었다meo geot tta.

炭火で豚肩肉を焼いて食べた。

コアイメージ

豚の首から肩にかけての肉を切り出した、焼いて食べる部位

韓国語での定義

돼지의twae ji ui 목에서mo ge seo 어깨에eo kkae e 이르는i reu neun 부위의pu wi ui 살로sal lo, 구이ku i 따위로tta wi ro 먹는meong neun 고기ko gi

語源

목살は、목(首)と살(肉)を組み合わせた語で、首の周りの肉を指す呼び名

コラム

  • 韓国の焼き肉店では삼겹살と並ぶ定番の部位で、목살は首から肩に続く肉としてメニューに載ることが多い

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